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本文目录

1. 腐竹做法家常菜
2. 腐竹的大全大全家常做法有哪些腐竹的家常做法有哪些
3. 腐竹怎么做好吃腐竹的做法

腐竹做法家常菜

1/4

腐竹是买的切成段的那种
。头天晚上将腐竹用凉水泡上 。凉拌

2/4

早上起来把腐竹捞起来，腐竹腐竹蒜苗洗好切成段、家常家常将葱姜切成丝。做法做法

3/4

把锅烧热，大全大全放油、凉拌油热放葱姜丝，煸炒几下 ，放入腐竹蒜苗 ，放稍许盐，酱油一点点
 ，放入蔬汁鲜 、煸炒几下就可以出锅了

腐竹的家常做法有哪些腐竹的家常做法有哪些

食材：腐竹半包  ，口蘑，香菇，金针菇 ，油 ，盐，豆瓣酱
 ，生抽，酸辣椒各适量

做法 ：

1、准备食材，将菌菇洗净
，腐竹提前用冷水泡发 。

2、菌菇切成片，金针菇去根，腐竹切成段。

3
、沥干水的腐竹下热油锅稍炸，迅速捞出。

4 、制作调味汁 ：适量生抽、一勺豆瓣酱，加少许开水。

5、酸辣椒切圈，下油锅煸炒 。

6、放入口蘑及香菇。

7 、最后放入金针菇翻炒，加少许食盐 。

8、准备砂锅 ，将炸好的腐竹打底 。

9 、放入已炒制的菌菇 。

10、加调味汁
，加盖，小火焖5分钟 ，出锅。

腐竹怎么做好吃腐竹的做法

腐竹的做法：

1 、腐竹要提前两个小时放在凉水里浸泡 ，泡软，如果在寒冷的冬季  ，可以在前一天晚上用凉水浸泡。

2
、木耳提前半小时用温水浸泡，泡发后洗去泥沙，以免会碜牙 ，腐竹泡软后剪成小段。

3、香芹去除老叶
，清洗干净，切成小段。

4、锅中倒入适量的花生油，热锅凉油，倒入香芹大火翻炒 。

5、倒入木耳和腐竹，调入一勺盐、二勺醋  、二勺白糖 、三勺生抽，翻炒均匀
。

6 
、最后调入少许的鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘 。

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